铁板蚝油栗子鸡请阿里巴巴生意经朋友帮忙

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【菜名】铁板蚝油栗子鸡【所属菜系】鲁菜【特性】色泽苍白,微甜,蚝油味浓。【原料】净鸡,去壳栗子,铁板蚝油栗子鸡蚝油,铁板蚝油栗子鸡酱油,葱,姜,料酒,白糖,味精等。【制做进程】把鸡...

  【菜名】铁板蚝油栗子鸡【所属菜系】鲁菜【特性】色泽苍白,微甜,蚝油味浓。【原料】净鸡,去壳栗子,铁板蚝油栗子鸡蚝油,铁板蚝油栗子鸡酱油,葱,姜,料酒,白糖,味精等。【制做进程】把鸡剁成4厘米见方的块,用酱油腌渍入味后过热油。熟栗子炸成捞出取鸡块一同放入锅内加糖,酱油,蚝油,料酒,用小扒至酥烂,汤剰1/4时用淀粉,勾芡,淋喷鼻油倒入烧热的铁板上即成

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